13/10/2013

Les élèves et le Maire ont vendangé

Mardi matin, à l’heure où habituellement, ils ouvrent leurs cahiers, les élèves du CM1/CM2 ont bifurqué du chemin de la classe, pour emprunter celui, plus agréable, de l’école buissonnière.

Direction : L’entrée du village, et plus précisément, la rangée de grenache noir plantée en guise d’ornement, par la Commune en 2008, pour des « vendanges municipales ». A voir les sourires accrochés aux visages des enfants, on se disait qu’ils n’étaient pas mécontents de ce programme tout aussi agricole qu’inhabituel !

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Sitôt les seaux et les comportes en place, par petites équipes, les enfants ont rapidement avancés dans la rangée, sous les yeux attentifs des adultes présents : Parmi eux, Jean Amouroux, le Maire du village, a délivré les consignes d’usage pour un « travail » en toute sécurité et répondu aux questions des enfants.

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Une première pour la plupart des enfants

Tresserre a gardé un caractère viticole et pourtant la quasi-totalité des enfants de CM1/CM2 n’a plus de lien direct avec le travail de la vigne. Pour tous, ou presque, ces vendanges, même limitées à quelques ceps, étaient une grande première.

L’année passée, Tristan Crémer, l’enseignant avait accompagné sa classe dans la cave Vaquer ; avec cette nouvelle sortie sur le terrain, les enfants qui travaillent en ce moment sur le cycle végétal, ont appréhendé une autre facette du travail du vigneron.

Les vendanges terminées, Christophe et José, les agents municipaux ont apporté la récolte à la cave de Passa. Ce qui nous amène au problème de math suivant :

En sachant que 1,25 kg de raisins est nécessaire à la fabrication d’un litre de vin, combien de bouteilles pourront être remplies avec les 80 kg de raisins récoltés ?

A vos ardoises …

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05/06/2013

Le domaine Trilles ouvre les portes de sa cave

Jtrilles.jpgean-Baptiste Trilles organise ce samedi 8 et dimanche 9 juin, deux journées d’accueil et découverte, au sein de sa cave (chemin des Coulouminettes à Tresserre).

De 10 H à 18 H : dégustation, découverte des nouvelles cuvées, initiation aux accords mets et vins, atelier découverte mono-cépage …

Renseignement au 06 15 46 64 71 ou sur le site Internet du Domaine Trilles.

Retrouvez l’article consacré à Jean-Baptiste Trilles en 2010, suite à son installation : cliquez ici.

10/05/2013

Pique-Nique et balade gourmande au Domaine Vaquer

Le week-end de Pentecôte a été choisi par le réseau des Vignerons Indépendants pour un « Pique-Nique au Domaine ».

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La balade gourmande de l'année dernière marquait le centenaire du Domaine Vaquer.  

 

Après le succès de l’année passée, le domaine Vaquer renouvelle l’expérience et ouvre ses vignes et son domaine pour deux journées de découverte et balades au milieu des vignes.

Samedi 18 mai : Journée pique-nique pour découvrir agréablement le terroir en famille ou entre amis. Vous apportez votre "repas tiré du sac" et le domaine vous propose une sélection des dernières cuvées du domaine.

Dimanche 19 mai : balades agrémentées de dégustations, découvertes bachiques et archéologiques… repas avec une "Fideua" mitonnée dans la tradition catalane.

Réservation au 04 68 38 89 53 / 30 € par personne.

 

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25/04/2013

Les itinéraires fermiers passent aussi par Tresserre

Ce week-end (samedi 27 et dimanche 28 avril) le réseau « Bienvenue à la Ferme » propose les « Itinéraires Fermiers ». Plus de 30 fermes du département ouvrent gratuitement leurs portes, de 10 H à 19 H, pour présenter leurs productions et leurs savoir-faire.

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A Tresserre, Paul Milhe Poutingon propose la visite de sa ferme vigneronne et photovoltaïque ainsi que la dégustation des vins et amandes du domaine :

Depuis le centre du village, suivre le fléchage jusqu’au domaine Els Barbats. 

Tél. 04 68 83 28 51 (direction le Boulou).

 

A noter : Pour cette treizième édition, des “Charlie” catalans se sont invités aux visites : dans chaque ferme, un « Charlie » s'est glissé, habillé aux couleurs Sang & Or. Aux visiteurs de le retrouver pour peut-être gagner un panier garni de produits fermiers !

 

Dans les villages alentours, visitez aussi :

A Passa, le Domaine Rossignol:

Musée des automates, le clos des cépages, chai souterrain à la romaine, l’espace senteur (le nez du vin), le film les 4 saisons de la vigne … Tel. 04 68 38 83 17 ou 06 52 75 78 31

 

A Banyuls dels Aspres, le Domaine Montana :

Musée « Vin, Vigne et Traditions », reflet et mémoire du travail de nos anciens. Exposition d’œuvres d’artistes catalans et d’ailleurs sur le thème de « La Révolte Vigneronne de 1907 ». Dégustation gratuite … Tél.  04 68 37 54 84 ou 06 27 11 32 52

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21/01/2013

Soirée de la Saint Vincent : Pensez à réserver

L’association "Domaines et Caractères" qui regroupe les vignerons de Tresserre (Domaine des Barbats, Domaine des Demoiselles, Domaine de Nidolères, Domaine Vaquer), vous convient à la découverte de ses vins,

ce samedi 26 janvier à partir de 19 H, autour d’un buffet catalan.

saint vincent

Les vignerons vous attendent nombreux pour fêter leur saint patron, 

 samedi soir à Nidolères (Photo Archive BF 2011)

Pensez à réserver au :

04 68 83 04 23 ou 04 68 83 15 14 ou 06 08 58 69 89

Auberge du Domaine de Nidolères - 25 €

31/12/2012

Le GPS de France Bleu Roussillon est passé par Tresserre

France Bleu roussillon logo.jpgEdith Llatas et son célèbre GPS sont passés par Tresserre la semaine du 10 décembre dernier :

Retrouvez trois extraits en cliquant sur les liens ci dessous :

GPS lundi

GPS mardi

GPS mercredi

 

 

 

 

09/12/2012

Le 1er Mercredi Gourmand de Tresserre : On pense à réserver ...

L’épicerie-bistrot avec le Foyer Rural et les vignerons du village inaugurent ce mercredi 12 décembre, les Mercredis Gourmands : un rendez-vous qui devrait se pérenniser le second mercredi de chaque mois.

 

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A l’approche des fêtes, foie-gras et/ou huitres sont à l’honneur, accompagnés par les dégustations de cuvées bien accordées.

Pensez à réserver votre assiette (8 €) avant lundi soir au :

04 68 50 23 58.

A noter la participation de la chorale Grata Perdiu.